Yakissoba fácil
Ingredientes
• 1 pacote
de macarrão tipo miojo de 500 g
• 300 g de
peito de frango cortado em cubos
• 1/2
xícara (chá) de óleo de soja ou gergelim
• 1 colher
(sopa) de açúcar
• 1 cenoura
ralada ou fatiada
• 1 xícara
de repolho em tiras bem largas
• 1 xícara
de acelga em tiras bem largas
• 1 xícara
de brócolis
• Amido de
milho pra engrossar
• 1/2
xícara de molho shoyu
• Couve
flor, pimentão e cebola a gosto
Modo de
preparo:
1. Doure o
frango, acrescente o shoyu, o açúcar e refogue
2. Junte os
legumes e deixe cozinhar até ficarem macios, sem desmanchar
3. Dissolva
o amido de milho em água fria e despeje sobre os legumes, mexendo até ficar
cremoso e transparente
4. Prepare a
massa separada e coloque-a em um refratário
5. Jogue o
molho de legumes por cima e dê uma leve misturada
Tempo
de Preparo:20min
Rendimento:6
porções
Fonte:
Tudo Gostoso
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